乳制品

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乳品行业是食品制造业中发展迅速的行业。改革开放以来,我国乳业在产业规模、乳品产量、技术装备、质量安全等方面发生了根本性变化。然而,由于发展时间短,乳品行业发展速

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乳品行业是食品制造业中发展迅速的行业。改革开放以来,我国乳业在产业规模、乳品产量、技术装备、质量安全等方面发生了根本性变化。然而,由于发展时间短,乳品行业发展速度过快,基础薄弱,尤其是在奶源管理、质量控制和逆向检测方法等方面,其原因是质量和安全问题时常发生,损害消费者生命财产安全的。因此,提高青海乳制品检测,水产品检测水平是当今社会应该关注的问题。乳制品:以牛奶或羊奶及其制品为主要原料,添加或不添加适当的维生素、矿物质等辅料,并使用法律、法规和标准要求的条件加工而成的产品。婴幼儿配方乳粉:以牛乳或羊乳及其加工产品(乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料,添加适量维生素、矿物质等辅料,使用法律、法规、标准要求的条件,加工生产婴幼儿配方乳粉、大龄婴幼儿配方乳粉、三岁以下婴幼儿配方乳粉。乳制品包括液态奶(巴氏杀菌乳、灭菌乳、混合乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、混合乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(炼乳、奶油、奶酪等)。

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